บริษัท โทคิวะ ไฟโตเคมิคอล จำกัด (Tokiwa Phytochemical Co., Ltd.) (หลังจากนี้เรียกว่า "โทคิวะ") จากประเทศญี่ปุ่น มีความยินดีที่ได้เผยแพร่รายงานจากโครงการศึกษาวิจัยที่ทำร่วมกับมหาวิทยาลัยโตเกียว ว่าด้วยสารสกัดจาก "Kaempferia parviflora" (SIRTMAX (R)) หรือที่รู้จักกันในชื่อกระชายดำ การศึกษาวิจัยหัวข้อ "สาร Quercetin 3,5,7,3',4'-pentamethyl ether จาก "Kaempferia parviflora" สามารถกระตุ้นการทำงานของโปรตีน SIRT1 ในร่างกายมนุษย์ได้โดยตรงและมีประสิทธิภาพ" ซึ่งจัดทำโดยบริษัทโทคิวะและศาสตราจารย์โคจิ